|
【烤鰻魚雞蛋卷】的做法材料 主料：雞蛋6個�？决狋~若干 做法 1.雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調味，打散備用 2.烤鰻切成粗條，備用 3.平底鍋內均勻的涂上一層油，開中火燒熱 4.在平底鍋內加入少許蛋液，用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。并在一邊放入一些烤鰻魚條 5.用鍋鏟在一邊將蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同樣轉圈攪拌。然后再從一邊卷起。 6.可反復卷幾次，如圖6那樣卷成粗卷即可 7.用竹簾將蛋卷整形。（如沒有可省略） 8.冷卻定型后，切塊裝盤即可。 |
|
【烤鰻魚雞蛋卷】的做法材料 主料：雞蛋6個�？决狋~若干 做法 1.雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調味，打散備用 2.烤鰻切成粗條，備用 3.平底鍋內均勻的涂上一層油，開中火燒熱 4.在平底鍋內加入少許蛋液，用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。并在一邊放入一些烤鰻魚條 5.用鍋鏟在一邊將蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同樣轉圈攪拌。然后再從一邊卷起。 6.可反復卷幾次，如圖6那樣卷成粗卷即可 7.用竹簾將蛋卷整形。（如沒有可省略） 8.冷卻定型后，切塊裝盤即可。 |
